- 用意するもの（2杯分）
- 茶葉（アッサム・ケニアなど） 6～7g 熱湯 160ml 牛乳 160ml マロングラッセ 3粒 グラニュー糖 適量 生クリーム 適量
- 温めたポットに茶葉を入れ、熱湯を注ぎ2～3分蒸らす。
- 沸かした牛乳を1に加え、さらに2～3分蒸らす。
- カップにマロングラッセを一粒入れ、その上から2を茶こしを使って注ぐ。 ※好みでグラニュー糖を加える。
- ホイップした生クリームを浮かべ、刻んだマロングラッセを飾る。
↧
マロンクリームティー
↧