- 用意するもの（2杯分）
- 茶葉（ニルギリなど）5g
熱湯320ml
ハスカップの実(なければ冷凍)30g前後
グラニュー糖少々
ミントの葉
- 温めたポットに茶葉と飾り用を除いた分のハスカップを入れ熱湯を注ぎ3分蒸らす。
- 別のポットに茶漉しで移し替える。
- 温めたカップにグラニュー糖少々をまぶしたハスカップを数粒入れ、②を注ぐ。
- お好みでミントを浮かべる。 ＊ハスカップが手に入りづらい時は、ジューンベリーなど他のベリーでも代用可。
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ハスカップティー
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