- 用意するもの(2杯分)
- 茶葉6gまたはティーバッグ2個(ニルギリ、ジャワ、ルフナなど)
熱湯 150ml
カルピス原液 100ml
炭酸水 100ml
ブランデー 100ml
ライムのくし切り 8分の1カット2片
氷 適量
- 温めたポットに茶葉を入れ、熱湯を注ぎ3分蒸らして2倍の濃さのホットティーを作り、茶こしを使って別のポットに移し替える。
- グラスにカルピスの原液をいれ、グラスいっぱいの氷をいれ、ブランデーを静かに注ぐ。
- その上から8分目までホットティーを静かに注ぐ。
- さらにその上から炭酸水を注ぎライムを飾り出来上がり。